Sushi Ko Lipscani este un restaurant cu specific japonez amplasat in cea mai aglomerata zona turistica a orasului, in centrul istoric. Aici, unde agitatia si forfota urbana invaluie strazile, restaurantul Sushi Ko ii invita pe iubitorii bucatariei japoneze sa paseasca intr-un decor intim si elegant si sa se delecteze cu mancare calda si delicioasa, gustari cu diferite tipuri de carne, dar si preparate proaspete pentru vegetarieni. In meniul sau, pasionatii de sushi vor descoperi o varietate de combinatii si de gusturi inspirate din rafinamentul culinar caracteristic gastronomiei japoneze.
Localul este decorat urmand linii simple si clasice, mizandu-se pe mobilier rosu si negru invaluit in lumina difuza a peretilor de tip panou iluminati si decorati cu motive specific japoneze: flori de cires, evantaie, umbrele de hartie si gheise. Atmosfera este una calda si relaxanta, dominata de o nota de mister. O ambianta perfecta pentru a aprecia aromele subtile si elegante ale sushi-ului, si, de ce nu, pentru a te transpune in originalitatea culturii japoneze.
Nu ai cum sa fii un impatimit al sushi-ului si sa nu fi trecut macar o data pragul restaurantului Sushi Ko Lipscani. Oferta de localuri japoneze bune din Bucuresti este destul de limitata, iar acesta se afla tocmai in cea mai intens circulata zona. Oricat ai incerca, nu-l poti ocoli. Din fericire. Spun acest lucru findca, de curand, am mancat aici unele dintre cele mai bune feluri de sushi. Fiind un grup mai mare, dupa parcurgerea rapida a intregului meniu, care este destul de mare cuprinzand vreo 20 si ceva de pagini, am decis sa comandam un platou generos pentru a incerca cat mai multe feluri de rulouri japoneze. Am fost surprinsi de prezentarea inedita a platoului: o barca in adevaratul sens al cuvantului umpluta cu cele mai gustoase si reprezentative feluri de sushi.
Gustul a fost pe masura. Am incercat cu totii cu nerabdare nenumaratele feluri de sushi, iar parerea a fost unanima: bun si proaspat. Ne-au placut. Si am remarcat faptul ca poti aprecia unicitatea bucatariei japoneze numai atunci cand incerci o varietate mare de preparate cu gusturi si consistente diferite, dar mai ales atunci cand toate ingredientele sunt proaspete si de calitate. Tocmai din acest motiv consider ca desi preturile din meniul Sushi Ko sunt putin cam mari, merita pe deplin sa comanzi de aici. Sushi-ul lor este gustos, proaspat si arata specaculos.
Important de stiut, localul nu este niciodata gol, semn ca bucurestenii si-au format deja o preferinta notabila fata de bucataria japoneza, iar servirea este foarte buna. Eu am apreciat atentia si promptitudinea restaurantului.
Sushi Ko este unul dintre putinele restaurante din Bucuresti unde poti incerca un sushi cu adevarat bun, avand sansa de a alege dintr-o larga varietate de preparate japoneze si de a le savura intr-o atmosfera placuta si relaxanta. Recomand tuturor amatorilor de sushi sa incerce macar o data produsele sale, astfel descoperind gustul autentic al bucatarie japoneze.